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Link 06.02.11, 21:18:53
Insekten essen‽
Insekten essen.
Hört sich komisch an. Viele ekeln sich vielleicht (zu unrecht!) davor. Andere können es sich einfach nicht vorstellen oder haben es noch nie ausprobiert.
Ich muss zugeben, dass ich schon einige Insekten gegessen habe, hauptsächlich um ein paar meiner Freunde zu schocken. Ist ja auch nicht schwer: Totschlagen, Augen zu, reinwerfen und ohne viel nachzudenken runterschlucken. Danach ist man die nächsten 3 Wochen das große Thema und jeder schaut dich mit so einem angeekelten Blick an. Fühlt schlecht Mann.
Jedenfalls sollte man sich in Zukunft daran gewöhnen Insekten essen zu müssen, wenn man dem TED-Talk von Marcel Dicke Glauben schenken mag:
In seinem Vortrag nennt er die vielen Vorteile, die der Verzehr von Insekten statt Fleisch mit sich bringt. Unter anderem ist es klimafreundlicher, billiger und gesünder. Außerdem essen wir bereits jetzt — wenn auch unwissentlich — zum Beispiel Farbstoffe, die aus Insekten hergestellt werden.
Wer also kein Vegetarier ist, könnte durch den Verzicht auf Fleisch und der Ernährungsumstellung auf Insekten der Umwelt etwas gutes tun. Da ich mich leider nicht vegetarisch ernähre, habe ich mich mal auf die Suche nach Bezugsquellen für Insekten im Internet gemacht, da es bekanntlich ja nicht an jeder Ecke einen Delikatessen-Laden gibt. Gefunden habe ich unter anderem diesen Onlineshop.
Der Blick auf den Preis macht mir jedoch die Idee mit dem Insektenverzehr etwas madig. Hahaha, super Wortwitz. Nein im Ernst: 10g für 5€? Mehr als vielleicht irgendwann ausprobieren ist für mich zu diesem Preis nicht drin. Hoffentlich gibt es in naher Zukunft mehr Insektenfarmen. Dann wäre ich auch bereit meine Ernährung vollständig auf diese kleinen Tierchen zu fokussieren.
[via]
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